Chef India
ワタシは家の近所にあるSurajというインド料理のレストランが気に入っているのですが、それをPleasantonのオフィスにいる同僚に話をしたら、「あそこはダメだ。もっとおいしい店があるからとりあえず来いや( ゚Д゚)∂゛」と言われたので、美味しいお昼を食べるためにPleasantonのオフィスに出社してきました。
待ちに待ったランチタイム、案内されたのはChef Indiaというレストランでした。ランチはバフェスタイル、取り放題食べ放題です。Surajよりも食べ物の種類が豊富で、それだけでも嬉しくなります。インド人の彼女にいろいろ聞きながらチョイス。
うん、確かに美味しい。Surajは油多めでドッシリとしたカレーが中心なのに対して、ここのカレーはどれもあっさり系。それだけにカレーの味に誤魔化されずに素材の味が楽しめる感じです。特にラムのカレーはお肉が柔らか〜で美味しかったな〜。
ランチを食べながら、なんでSurajがダメなのか理由を聞いたのですが、その答えは「素材があまりフレッシュでないから」でした。ワタシはカレーに入ってる素材の鮮度なんてさっぱりわからないのですが、そう言ったら「私にはよくわかる」だそうです。さすがインドの方です。
Pleasantonにはもう一軒、かなり本格的でかなり辛いインド料理屋さんがあるとのこと。近いうちにもう一度、この地を訪れることになりそうです。
おぉ-カレー遠征だったんですね!
それにしてもスラージのカレーの鮮度なんて意識したことなかったです。。
きっとインド人しか分からないんでしょうね。。
Hidekoji
5 Feb 10 at 9:49 pm edit_comment_link(__('Edit', 'sandbox'), ' ', ''); ?>
次は是非一緒に行きましょう。
IMAX、Dublinにあるみたいだしw
kei
12 Feb 10 at 10:49 pm edit_comment_link(__('Edit', 'sandbox'), ' ', ''); ?>