Philz Coffee
Philz Coffeeってのが美味しい、という噂を聞いて、Redwood Cityにある店舗に行ってみました。店内は明るくてゆったりとレイアウトされていていい感じ。
システムは、バリスタのいる窓口が3つか4つかあって、そのうちの一つに案内されたらそこで注文を伝えると、その場で豆を挽いて淹れてくれて、できあがったら呼んでくれる、という感じです。豆の種類が結構あってちょっと選びきれなかったので、はじめてなのでmedium roastからオススメをくださいと言ったら、Tesoraというのを推されたのでそれにしてみました。
出てきたコーヒーはmedium roastというだけあってふわっと軽めで、苦さと酸っぱさのバランスが良くてとても美味しくて、正直かなり予想以上だったのでびっくりしました。他のコーヒーも試してみたいし、フレーバーコーヒーも充実しているとのことなので、しばらく通いそうな予感です。